Pastinakenstifte
Den Ofen auf 200 ° C. vorheizen.
Pastinaken schälen und in pommesartige Stifte schneiden.
In einer Schüssel mit Salz, Pfeffer, Kurkuma und Öl mischen.
Auf zwei Backblechen auslegen, so dass alle Stifte frei liegen.
Etwa 20 – 25 Minuten backen.
Die Pastinaken werden nicht so kross, wie frittiertes Gemüse. Dafür sind sie aber weniger mit Fett gesättigt und bekömmlicher.
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